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自制豆腐
特色：
家常菜谱
原料:
黄豆
鱼香肉丝
[多图]
特色：
家常菜谱
原料:
瘦猪肉半斤，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一块（约半两），蒜一大个，泡红辣椒八、九个，木耳半两，豌豆尖（我用的菜心代替）一两，，葱六、七棵，淀粉两大匙。
妙计锦囊
特色：
家常菜谱
原料:
1、猪肉剁末，加入葱碎、盐、味精搅成馅。2、大白菜叶五张。3、银耳适量，泡发开。4、豌豆适量（先煮软最好）。5、枸杞十粒。6、青蒜苗一棵。7、淀粉一大匙，加水调成芡汁。
豌豆炒虾仁
[图]
特色：
家常菜谱
原料:
虾仁250克，嫩豌豆100克，鸡汤25毫升，料酒10克，精盐1克，味精1.5克，湿淀粉5克，豆油750克（实耗50克），芝麻油10克，辣椒面15克。
丝瓜酿豆腐
[多图]
特色：
家常菜谱
原料:
丝瓜：2根（粗一点的）。卤水豆腐：150g。高汤，盐，鸡精、葱花、姜片、水淀粉。
鱼松炒豆芽
[图]
特色：
家常菜谱
原料:
草鱼肉、肥猪肉。 榨菜、豆芽、青红椒、胡萝卜丝、香菇丝、香菜末、盐、糖、生粉、水淀粉、料酒、蒜蓉、姜、食用油。
芹菜香干炒肉丝
[多图]
特色：
家常菜谱
原料:
香干、猪瘦肉、芹菜。姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精，生粉，少许盐，料酒
三丁玉米
[图]
特色：
家常菜谱
原料:
玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克。 调味料：盐1/2小匙素高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙。
腊肉碗豆饭
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特色：
家常菜谱
原料:
珍珠米二两，腊肉约一两（依个人喜好增减），鲜豌豆二两，老干妈香辣酱一大匙，香葱一棵切碎，（不喜欢葱的人可以不要），鸡精一咖啡匙。
豌豆粉蒸肉
[多图]
特色：
家常菜谱
原料:
五花肉一斤，鲜豌豆四两，酱油两大匙，豆瓣一小匙，葱三棵切碎，老姜指头大一块切末，醪糟汁两匙，红糖一小块，麻辣蒸肉米粉一两（超市里有卖，但自己做的更香），盐适量、味精适量。
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