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香卤鹌鹑蛋
  功效: 孕妇菜谱 青少年食谱 美容菜谱 营养不良食谱
 特色：卤酱菜
  原料:主料： 鹌鹑蛋500克 调料： 茶叶5克,八角5克,桂皮5克,丁香3克,花椒3克,大葱10克,姜5克,盐50克,味精3克,料酒10克
腌拌桔梗
  功效: 糖尿病食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱
 分类：鲁菜　　　　　　　特色：卤酱菜
  原料:主料： 桔梗 250克 调料： 辣椒粉20克,白砂糖10克,盐15克,醋10克,芝麻10克,大蒜（白皮）10克  
浸豉油皇鸡
  功效: 孕妇菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
 特色：卤酱菜
  原料:主料： 鸡1000克 调料： 卤汁500克
金牌卤肉 [多图]
 特色：卤酱菜
  原料:选了两块夹心肉，卷成个卷用棉线绳捆住。
卤牛腱子 [图]
 特色：卤酱菜
  原料:牛腱子肉、卤汁。
卤牛腰
 特色：卤酱菜
  原料:牛腰子 500克。   卤汁 1克  香油 2克  各适量。
卤鸭脚包
 特色：卤酱菜
  原料:鸭掌500克。鸭肠200克 肥膘肉2000克。白酒20克 冰糖75克 盐10克 小葱10克 姜5克 八角5克 桂皮5克 甘草5克 茴香5克 花椒3克 草果3克 香叶1克 丁香1克 酱油100克。
南乳甑鹅
  功效: 延缓衰老食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
 特色：卤酱菜
  原料:主料：鹅2500克调料：盐25克,白砂糖175克,白酒30克,腐乳（红）25克,柱侯酱50克,酱油35克,味精5克,大蒜（白皮）15克,八角1克,陈皮1克,五香粉1克,芡粉10克,香菜5克,麦芽糖5克,植物油100克
糟鹅掌
  功效: 美容菜谱 减肥菜谱
 特色：卤酱菜
  原料:主料：鹅脚翼500克辅料：黄瓜10克调料：香糟250克,大葱50克,黄酒250克,盐3克,樱桃10克,姜10克
苏州糟鹅
  功效: 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
 特色：卤酱菜
  原料:主料：鹅2000克调料：香糟50克,白酱油2克,盐40克,大葱30克,大曲酒5克,黄酒60克,花椒10克,姜20克
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