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番茄炒猪肝
分类:
东南亚菜
原料:
猪肝八两、番茄两只。盐、味精、糖、生粉、花雕。
泰式风味爪
[图]
分类:
东南亚菜
原料:
鸡爪250克,红椒粒4克,柠檬1只,胡椒粉1克,味精3克,葱、姜、蒜头各5克,清水200克,盐1.5克,香叶2克。
枇杷狗肉
[图]
分类:
东南亚菜
原料:
狗腿肉150克(瘦七肥三),青鱼肉150克,罐头竹笋50克,菠菜200克。鸡蛋液25克,细干淀粉100克,鸡蛋黄50克,富强粉100克,狗骨白汤50毫升,料酒10,花生油1公斤(实耗75克),葱末15克。精盐3克,味精3克,白糖100克,番茄酱50克,米醋25克,水淀粉5克,姜汁5克。
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