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清真肚丝汤 [图]
  功效: 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 气血双补食谱 感冒食谱
 分类：山西菜
  原料:主料：牛肚600克调料：白胡椒10克,陈醋25克,花椒2克,小葱10克,八角2克,香菜25克,白砂糖15克,姜5克,香油10克,味精2克,盐6克,大蒜（白皮）5克
莲蓬鸡
  功效: 孕妇菜谱 乳母食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱
 分类：山西菜
  原料:主料：母鸡1000克辅料：鸡胸脯肉150克,猪油（板油）75克,莲子10克,鸡蛋清75克,菠菜20克调料：盐10克,小葱30克,黄酒5克,姜10克,淀粉(蚕豆)5克,番茄酱10克,猪油（炼制）15克
黄花素鱼翅
  功效: 孕妇菜谱 老人食谱 防癌抗癌食谱 健忘食谱
 分类：山西菜
  原料:主料：黄花菜（干）175克辅料：香菇（干）7克,玉兰片10克调料：酱油20克,味精2克,料酒20克,小葱10克,鸡油20克,姜10克,盐5克,花椒5克,植物油40克
鸡茸虾米丸子
  功效: 孕妇菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱
 分类：山西菜
  原料:主料：鸡胸脯肉125克,肥膘肉125克辅料：虾米50克,火腿30克,油菜心60克,鸡蛋清125克,淀粉(蚕豆)20克调料：盐3克,料酒15克,小葱30克,姜4克,植物油30克,味精1克
葱油鲤鱼 [图]
  功效: 孕妇菜谱 清热解毒食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 水肿食谱
 分类：山西菜
  原料:主料：鲤鱼750克调料：盐4克,小葱20克,姜5克,料酒6克,胡椒粉5克,香油20克,酱油15克,香菜10克
松炸鸡肪
  功效: 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
 分类：山西菜
  原料:主料：鸡胸脯肉100克,花生仁（生）100克辅料：鸡蛋清100克,蟹肉25克,淀粉(蚕豆)20克调料：小葱10克,姜5克,盐5克,料酒15克,猪油（炼制）30克,八角3克
彩色灯笼鸡
  功效: 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
 分类：山西菜
  原料:主料：母鸡1000克辅料：猪网油200克,粉丝50克,火腿10克,油菜10克,鸡蛋清50克调料：盐5克,味精1克,白酒1克,黄酒20克,胡椒粉1克,花椒5克,淀粉(蚕豆)20克,茴香籽[小茴香籽]5克,八角5克,小葱30克,猪油（炼制）100克,姜20克
鹌鹑茄子
  功效: 青少年食谱 营养不良食谱
 分类：山西菜
  原料:主料：茄子(圆)500克,鹌鹑肉100克调料：味精2克,香油5克,植物油50克,香菜10克,小葱5克,酱油20克,姜5克,淀粉(蚕豆)10克,大蒜（白皮）10克,料酒15克
风霜雪叶
  功效: 青少年食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
 分类：山西菜
  原料:主料：小麦面粉100克,虾仁50克辅料：玉兰片25克,香菇（干）15克调料：盐5克,植物油25克,小葱10克,大蒜（白皮）10克,姜3克
肉氽汤
  功效: 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
 分类：山西菜　　　　　　　特色：家常菜谱
  原料:主料：猪里脊肉500克,豆腐(北)500克,肥膘肉250克辅料：粉皮250克,绿豆面100克,粉丝100克,油豆腐1000克,鸡蛋180克,木耳(水发)100克调料：八角10克,大葱70克,香油25克,姜50克,酱油30克,大蒜（白皮）30克,盐20克,花椒粉10克,味精7克
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